為深入推進食品流通環節監管工作,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”,市市場監管局立足職能、主動作為,聚焦食品流通領域的關鍵環節和突出問題,創新推出四項有力舉措,全面提升食品流通環節監管效能,推動食品流通行業高質量發展。
一、嚴把準入關口,強化源頭治理
市市場監管局嚴格執行食品經營許可制度,進一步規范食品流通環節市場準入。對申請從事食品銷售的市場主體,依法依規開展現場核查,重點檢查經營場所、設施設備、管理制度等是否符合食品安全要求。建立健全食品經營者信用檔案,將許可信息、監督檢查結果、違法行為查處等情況納入信用記錄,實施動態管理。通過嚴把準入關口,從源頭上杜絕不符合條件的經營者進入食品流通領域,切實筑牢食品安全第一道防線。
二、加強日常監管,實現全覆蓋檢查
市市場監管局科學制定年度監督檢查計劃,合理確定檢查頻次和覆蓋范圍,對食品流通環節實施分級分類監管。針對大型商超、農貿市場、批發市場等重點場所,加大監督檢查力度,重點檢查進貨查驗、索證索票、貯存條件、標簽標識等制度落實情況。充分運用“雙隨機、一公開”監管方式,確保檢查過程公正透明。對檢查中發現的問題,依法下達責令整改通知書,并跟蹤整改落實情況,形成閉環管理。通過常態化、全覆蓋的日常監管,有效規范食品流通市場秩序。
三、推進智慧監管,提升監管效能
市市場監管局積極探索“互聯網+監管”模式,加快推進食品安全智慧監管平臺建設。推動食品流通環節信息化追溯體系建設,鼓勵引導食品經營者運用電子化手段記錄進貨查驗、銷售流向等信息,實現食品來源可查、去向可追、責任可究。推廣使用智慧監管移動終端,執法人員可通過手機APP實時上傳檢查數據、查詢企業信息、打印執法文書,大幅提升監管效率。運用大數據分析技術,對食品流通環節風險進行研判預警,實現精準監管、靶向治理。
四、強化社會共治,凝聚監管合力
市市場監管局注重構建食品安全社會共治格局,積極引導各方力量參與食品流通環節治理。一方面,加強與農業農村、公安、商務等部門的協作配合,建立信息共享、聯合執法、案件移送等工作機制,形成打擊食品流通領域違法行為的合力。另一方面,暢通投訴舉報渠道,鼓勵消費者對食品流通環節違法違規行為進行舉報,落實舉報獎勵制度。定期組織開展食品安全培訓和宣傳教育活動,提高食品經營者法律意識和責任意識,引導行業自律。通過政府監管、企業自律、社會監督的良性互動,共同推動食品流通環節食品安全水平持續提升。
下一步,市市場監管局將繼續加大食品流通環節監管力度,不斷完善監管機制,創新監管方式,推動各項舉措落地見效,全力守護人民群眾食品消費安全,為促進食品流通行業健康有序發展提供堅實保障。